岳西翠蘭是綠茶,產自安徽省安慶市岳西縣,此地空氣濕潤,雨雪充沛,非常適合茶樹的生長,岳西翠蘭的鮮葉色澤翠綠,形似蘭花,干茶外形優美,芽葉相連,自然舒展成朵形,注意保存茶葉時要達到避光、避潮濕、避高溫的要求。
岳西翠蘭屬于什么茶
岳西翠蘭屬于綠茶,產自安徽省安慶市岳西縣,鮮葉色澤翠綠,形似蘭花,所以被稱為岳西翠蘭,干茶的外形優美,芽葉相連,自然舒展成朵形,沖泡后湯色翠綠明亮,滋味醇厚鮮爽。
岳西翠蘭的產地介紹
岳西翠蘭產自安徽省岳西縣,此地屬于亞熱帶季風區,空氣濕潤,雨雪充沛,土壤以山地棕壤、山地黃棕壤為主,還有部分沼澤土和水稻土,比較適合茶樹的種植。
岳西翠蘭如何加工
加工岳西翠蘭分為鮮葉采摘、運輸、攤放、殺青、理條、毛火、攤涼、足火、包裝等過程,攤放時要注意保持室內通風,而且茶葉的厚度不能超過10厘米,時間維持在3-5小時即可。
岳西翠蘭怎么保存
保存岳西翠蘭時要將茶葉的含水量維持在3%左右,以防止氧化變質,而且環境溫度要在0-5度之間,并避開陽光照射,以最大限度保留葉片中的葉綠素、維生素等各種營養素的含量。
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