刺五加茶就是由刺五加的葉子制作而成的茶，將茶葉經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工序，最后進行精制整形后制成刺五加茶，加工時還可以將刺五加和茉莉花、玫瑰花等混合制成各類花茶，例如五加茉莉花茶、五加玫瑰花茶等。

刺五加茶屬于什么茶

刺五加茶就是由刺五加的葉子制作而成的茶，每年春季采摘植株的嫩葉，按照烘青綠茶的方式，即經(jīng)過殺青、揉捻、干燥等工序，再進行精制整形后制成刺五加茶。

刺五加茶的種類

刺五加茶的種類包括刺五加綠茶、刺五加紅茶等，此外，還可以將刺五加和茉莉花、玫瑰花等混合加工成各類花茶，例如五加茉莉花茶、五加玫瑰花茶等。

刺五加茶如何鑒別

刺五加茶根據(jù)鮮葉的嫩度可以劃分為不同的品質(zhì)，選購時可以根據(jù)茶葉的色澤、形狀、干茶的香氣等方面進行鑒別，優(yōu)質(zhì)的刺五加茶鮮葉細嫩、含芽率高且色澤濃綠。

刺五加茶怎么保存

刺五加茶的保質(zhì)期一般為一年，保存時需要將其放在避光、避高溫、避潮濕且無異味的地方，否則茶葉中容易出現(xiàn)霉斑，并發(fā)生酸化變質(zhì)現(xiàn)象，影響刺五加茶的品質(zhì)。