漢中仙毫屬于綠茶類,產(chǎn)自漢中秦巴山區(qū),茶園多分布在大巴山北麓海拔800-1600米的緩坡地上,茶葉的采摘期主要集中于春季,采摘標(biāo)準(zhǔn)為單芽或一芽一葉初展,而且成品茶的儲存需要避開高溫、潮濕、陽光、異味,并隔絕空氣。
漢中仙毫屬于紅茶還是綠茶
漢中仙毫屬于綠茶類,產(chǎn)自漢中秦巴山區(qū),以單芽或一芽一葉初展為原料,經(jīng)過特殊工藝加工而成,茶葉的外形微扁,嫩綠顯毫,香氣高揚(yáng)持久,滋味鮮爽醇厚。
漢中仙毫的生長環(huán)境
漢中仙毫的生長地區(qū)屬于南北氣候的過渡帶,此地竹木繁茂、雨量充沛,茶園多分布在大巴山北麓海拔800-1600米的緩坡地上,優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境使?jié)h中仙毫具有香高、味濃、耐泡的品質(zhì)特征。
漢中仙毫的采摘時間
為了保證漢中仙毫更加優(yōu)良的口感,采摘期主要集中于春季,從3月份開始至5月下旬結(jié)束,清明前采摘的茶葉具有回味甘甜、味道濃郁的特點(diǎn),而清明后采摘的茶葉芽頭肥壯、鮮香微醇。
漢中仙毫如何儲存
漢中仙毫保存過程中需要避開高溫、潮濕、陽光、異味,以及隔絕空氣,最佳的溫度環(huán)境是0-5度,并將茶葉的含水量穩(wěn)定在3%左右,而且光照會將葉綠素分解為脫鎂葉綠素,還會減少維生素的含量。
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