水培香菜根最好選擇在春秋季進行，水培前先準備一個廣口玻璃瓶，在瓶中加入三分之二的水，然后將買回來的香菜根部的土壤清洗干凈，并用剪刀將其中帶有部分莖部的三分之二處剪下來，最后將香菜根穿入海綿洞中，放在瓶中養護即可。

水培香菜根的栽培方法

1、栽培時間

水培香菜根對于時間的要求沒有太大限制，但是為了促進水培生根，最好選擇在春秋兩季進行，25度左右的溫度環境最適合香菜生根，也更加有利于后期的生長發育。

2、準備工具

在水培香菜根之前要先準備一個廣口玻璃瓶，然后準備好干凈的水，不能使用水溫差異較大的水質，再準備一把消過毒的剪刀以及海綿。

3、準備香菜根

將買回家的香菜用剪刀將根部剪下來，并且要帶有部分莖部，然后將根部的土壤放在清水中清洗干凈，最后置于通風處晾干即可。

4、進行水培

在廣口瓶中加入三分之二的水，再在海綿中扎一個洞，將香菜根穿入洞中，然后將香菜根的三分之二浸泡在水中即可進行水培，并且要每天為其換水，3-5天之后就會長出白色的根須。