七子餅茶是普洱茶,制作時是以普洱茶為原料,經過篩選、揀剔、高溫消毒以及蒸壓定型等工序后制作而成的圓餅茶,茶葉的風味會隨著時間的延長逐漸趨于穩定內斂,而且包裝七子餅茶一般會使用竹箬,具有防濕、過濾雜味的作用。
七子餅茶屬于普洱茶嗎
七子餅茶屬于普洱茶,制作時以普洱茶為原料,將其經過篩選、揀剔、高溫消毒以及蒸壓定型等工序后制作而成的圓餅茶,外形美觀酷似滿月。
七子餅茶的特點
七子餅茶的主要特點在于茶體加工完成后,所持續進行的后期發酵作用,隨著時間的延長,它的風味會逐漸轉換成穩定內斂的特性,使得不同陳期的茶體所擁有的風味皆不盡相同。
七子餅茶怎么包裝
七子餅茶包裝時所用的材料是云南大竹子上的筍干外殼,將以七片普洱圓茶為一摞,每一摞七子餅茶均用竹箬包裝成筒,由于竹箬纖維強韌,透氣性能好,使茶葉在運輸途中不易破碎損壞,還有防濕、過濾雜味的作用。
七子餅茶的品種特征
熟的七子餅茶具有色澤紅褐油潤,湯色紅濃明亮,滋味濃厚回甘的品質特征,而生的七子餅茶一般呈青棕色或棕褐色,具有香氣純高、滋味醇厚、清爽滑潤的特征。
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