江西廬山盛產云霧茶，云霧茶屬于綠茶，是由野生茶改造而來的一種茶，始創于漢朝，宋代曾被列為貢茶，云霧茶產自江西廬山的五老峰、漢陽峰、小天池等地，栽培過程中，要為其提供全日照，保持茶葉的翠綠。

江西廬山盛產哪種茶

1、廬山云霧

江西廬山盛產云霧茶。云霧茶是中國傳統名茶，最初屬于野生茶，后來由慧遠大師改造為家生茶。廬山云霧茶始創于漢代，距今已有上百年的歷史，而且其茶葉條索圓直，茶湯清澈，茶香悠長。

2、主要產地

廬山云霧茶主要產自海拔在八百米左右的五老峰、漢陽峰、仙人洞、含鄱口、小天池等地區，由于該地區一年中有兩百天的時間都處于云霧中，其溫度較低，茶葉的品質較為獨特。

3、生長環境

云霧茶樹適合生長在溫暖濕潤的環境中，其茶園七月份的平均溫度在二十二度左右，不會出現暴曬現象，而且廬山的相對濕度為百分之八十，年降雨量為一千五百毫米，因此其茶葉翠綠鮮嫩，生長速度較快。

4、栽培方法

栽培云霧茶樹的過程中，要為其提供全日照或者充足的散射光照，讓茶葉進行光合作用，旺盛的生長，而且云霧茶樹喜酸性土壤，養殖時要定期為其澆灌微酸性的水分，避免土壤堿化，影響植株生長。