普洱茶屬于黑茶，產自云南普洱府如今的普洱市，因此而得名，普洱茶以云南大葉種曬青毛茶為原料，經過發酵工藝，加工成散茶和茶，普洱茶的外形呈現紅褐色，沖泡后茶湯紅濃明亮，香氣悠長，飲用口感醇厚回甘。

普洱茶是哪種茶

1、黑茶

普洱茶屬于黑茶，原產地為云南普洱府，也是如今的普洱市，故而得名，普洱茶主要是由云南的大葉種曬青毛茶作為原料，然后將茶葉經過發酵加工制作成散茶和茶。

2、品質特點

普洱茶有生茶和熟茶兩種，生茶屬于自然發酵，熟茶是人工催熟，普洱茶的成品茶外表呈現紅褐色，沖泡后的茶湯為深紅色或紅褐色，茶色明亮，茶香悠長，飲用滋味醇厚具有回甘。

3、養護方法

養護黑茶原料大葉種曬青毛茶時，要為其每隔3-5天澆一次水，讓土壤處于濕潤的狀態，同時還要為茶葉每天噴灑三次水分，讓空氣的濕度處于70%左右，促使茶葉生長的更加嫩綠。