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花鰱和胖頭魚的區別是什么

來源:發財農業網時間:2022-09-23 21:30:43編輯:wu 當前位置:發財農業網 > 漁業 > 手機閱讀
花鰱和胖頭魚的區別是什么
 
花鰱魚是一種淡水魚,生活中還有一種叫做胖頭魚的魚類,它的外形和花鰱魚非常相近,所以很多人都會將它們弄混淆,不能區分。還有些人說它們其實就是同一種魚,那么事實真的是這樣嗎?
 
花鰱和胖頭魚的區別是什么
 
花鰱和胖頭魚的區別是什么
 
花鰱和胖頭魚就是同一種魚。花鰱又叫胖頭魚、大頭魚、黑鰱。外形似鰱但是不是鰱魚,是鳙魚。側扁。頭部大而寬,頭長約為體長的1/3。口亦寬大,稍上翹。眼位低。鰓孔較大,鰓蓋膜很發達。鱗細而密。背部黑色,體側深褐帶有黑色或黃色花斑。腹部灰白。各鰭淺灰。從腹鰭基部至肛門之間具有角質腹棱。胸鰭較長,其后緣超過腹鰭基部。
 
花鰱魚怎么挑選
 
1、觀加魚形。污染重的花鰱魚,形態異常,有的頭大尾小,脊椎彎曲甚至出現畸形,還有的表皮發黃、尾部發青。
 
2、看加魚眼。飽滿凸出、角膜透明清亮的是新鮮花鰱魚;眼球不凸出,眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮。
 
3、嗅加魚鰓。新鮮花鰱魚的鰓絲呈鮮紅色,黏液透明,具有海水花鰱魚的咸腥味或淡水花鰱魚的土腥味。不新鮮花鰱魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色,黏液腥臭。
 
4、摸加魚體。新鮮花鰱魚的表面有透明黏液,鱗片有光澤且與花鰱魚體貼附緊密,不易脫落;不新鮮花鰱魚表面的黏液多不透明,鱗片光澤度差且較易脫落。
 
 
 

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