野生蝦和養殖蝦的區別表現在蝦槍、蝦殼以及肉質上,野生蝦需要自行捕食,所以其蝦槍較短且粗壯,蝦殼較厚且堅硬,肉質有彈性,而養殖蝦不需要自行捕食,蝦槍沒有起到捕食的作用從而生長較長且瘦弱,蝦殼較薄,肉質沒有彈性。
野生蝦和養殖蝦有什么不同
1、蝦槍不同
野生蝦和養殖蝦的區別表現在蝦槍上,其中野生蝦生長在自然環境中,需要自行捕食才能生存,所以其蝦槍較短且粗壯,可以作為武器使用,而養殖蝦不需要自行捕食,所以其蝦槍較長且瘦弱。
2、蝦殼不同
野生蝦和養殖蝦的區別也表現在蝦殼上,其中野生蝦在自然生長的過程中,為了自保,會長出堅硬且厚的蝦殼,避免受傷,而養殖蝦生長的環境,沒有敵害,競爭較小,所以其蝦殼較薄。
3、肉質不同
養殖蝦和野生蝦的區別表現在肉質上,其中野生蝦在生長的過程中,會不斷的活動,尋找食物,所以其肉質具有彈性,且味道清新,而養殖蝦不需要活動尋找食物,其肉質較為綿軟。
4、蝦線不同
養殖蝦和野生蝦的區別還表現在蝦線上,其中養殖蝦食用人工飼料,蝦線中會存在較多的雜質,顏色較深,而野生蝦食用天然飼料,蝦線中存在的雜質較少,顏色偏淺。而且野生蝦的頭部存在蝦膏,養殖蝦沒有。
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