養殖蘑菇時，需要使用玉米芯、干牛糞、尿素、石灰粉和石膏粉混合配制成栽培基質，再將基質放置在菇房中進行發酵腐熟，等待基質溫度降低至28度以下時，即可將蘑菇的菌絲接種至基質上，并且要定期通風透氣，促進蘑菇旺盛生長。

蘑菇如何養殖

1、栽培基質

養殖蘑菇時，需要先給其制作栽培基質，可以將當年采收且無霉病的玉米芯粉碎至花生粒大小，再將其與干牛糞、尿素、過磷酸鈣、石灰粉和石膏粉混合在一起，然后把栽培基質放置在菇房中進行發酵。

2、發酵方法

想要蘑菇基質快速發酵成功，需要使用塑料薄膜覆蓋在基質上方，并在發酵5-6天后，要向栽培基質上噴灑水分，再為其進行上下交替翻料，同時要在基質中心處挖一個坑，為其散發氨氣，而且此時的基質溫度約為70度。

3、接種方法

栽種蘑菇時，需要在基質的溫度降低至28度以下時，將產量高的優良菌株接種至基質上，而且在播種后的1-5天時，需要保溫保濕，使其旺盛生長，并且在蘑菇菌絲長至基質的二分之一時，要打開窗戶為其進行通風。

4、養護管理

養護蘑菇時，需要在菌絲長至1厘米高時，向植株噴灑水分，使蘑菇的生長速度加快，并且在蘑菇出菇后，需要每天噴灑1-2次的清水，維持植株正常生長，而且在采收結束后，需要立即將蘑菇的死菇和老菇剪掉。