葡萄缺鐵黃化生理病害主要表現(xiàn)在剛剛發(fā)出的嫩梢上，新梢先端葉片呈鮮黃色，葉脈兩側(cè)呈綠色脈帶。嚴(yán)重時(shí)葉片變成黃白色或淡黃色，葉尖葉緣發(fā)生不規(guī)則的壞死斑。受害新梢生長(zhǎng)量小，花穗變黃色，坐果率低，有時(shí)花蕾全部脫落、果粒小。
葡萄黃葉病的原因
1、氣候原因；
秋季陰雨天氣多，引起葡萄霜霉病、白腐病等病害發(fā)生早且危害重，不利于防治，樹體營(yíng)養(yǎng)消耗多，并引起早期落葉，越冬養(yǎng)分存貯少，樹勢(shì)衰弱，生理平衡失調(diào)，導(dǎo)致今年發(fā)芽后特別是進(jìn)入新梢速長(zhǎng)期后出現(xiàn)葡萄“黃葉病”。
2、土壤類型；
對(duì)于沙質(zhì)土壤，土壤易鹽漬化，而土壤肥沃，有機(jī)質(zhì)含量高的土壤鹽漬化程度低；鹽堿重的土壤，可溶性的二價(jià)鐵轉(zhuǎn)化成不可溶的三價(jià)鐵，不能被根系吸收利用，表現(xiàn)缺鐵；壤土或黏壤土灌保水性強(qiáng)，透氣性差，土壤中鎂、錳元素過多，磷元素含量高時(shí)與鐵結(jié)合成磷酸鐵沉淀，根系呼吸作用弱，樹體內(nèi)氮元素不足等均能降低樹體對(duì)鐵元素的吸收能力，誘導(dǎo)葡萄樹體缺鐵。
3、選址不當(dāng)；
一些葡萄園選擇地勢(shì)低洼，地下水位高，排水不暢的土壤，土壤通透性差，造成土壤耕作層板結(jié)鹽漬化，導(dǎo)致葡萄缺鐵黃化。
4、栽植密度大；
為了充分利用土地面積和防止冬季凍害死亡，普遍采用高密度定植，易于形成郁閉，使土壤蒸發(fā)量減少，且較少受降雨等自然條件的影響，使土壤中的鹽分不能隨水沖刷流失，殘留在土壤耕作層內(nèi)，是造成土壤鹽漬化的重要原因之一。
5、過度灌水；
由于葡萄生長(zhǎng)量大和蒸發(fā)量大，灌水次數(shù)增加，致使土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)遭到嚴(yán)重破壞，土壤的滲透能力降低，吸附作用下降，水分蒸發(fā)使土壤表層鹽分積累增多。
6、大量使用化肥；
尤其是使用硫酸銨、氯化鉀、硝酸銨、磷酸二氫鉀等化肥，不易被土壤吸附，造成鹽濃度升高，樹體內(nèi)積累錳、鉛、鉬、鋅、釩等元素，影響鐵的吸收。
7、栽培年限；
葡萄生長(zhǎng)年限越長(zhǎng)，其土壤鹽漬化程度越高，是土壤中的碳酸鈉、重碳酸鈉、碳酸鈣以及土壤膠體上Na+含量長(zhǎng)時(shí)間積累所致。
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