棚室葡萄的種植在控溫上來說還是相當有難度的；溫室葡萄是通過人為的設施覆蓋，創造一種特殊的葡萄栽培環境，從而使葡萄的成熟采收時期提前或延遲的栽培方式。溫室葡萄以其生長快、結果早、效益高而受到廣大果農的青睞。溫室葡萄對技術要求比較高，難點就在于棚室溫度的調控上。
一、休眠階段
1、葡萄屬于落葉果樹，落葉后樹體進入休眠狀態。所以降低溫度是休眠期的主要目標。
2、夜間卷起覆蓋物，打開放風口讓棚室溫度降低；白天關閉所有通風口、遮光，保持低溫。當外界溫度全天低于7℃以后，則全天覆蓋保溫被。 設施內溫度如果低于-8℃，自根葡萄根系易受凍害，這時可以連續數日白天揭開簾升溫，夜間蓋簾保溫，使溫度回到0℃為止。可適當施以低濃度海精靈生物刺激劑，促進根系恢復。
二、升溫至萌芽階段
1、升溫初期，可采用物理或化學手段來幫助葡萄打破休眠。
2、萌芽前的溫度管理是至關重要的，關系到萌芽好壞和上市時間，乃至一年的收成。溫度調控關鍵在于升溫、保溫。
3、 控制溫室白天溫度應在15~20℃，夜間不低于10℃，以利萌芽整齊、新梢健壯。升溫的方法主要有高溫悶棚與逐漸升溫兩種模式。
三、萌芽至花前階段
萌芽期溫度調控主要以升溫、調溫為主。 萌芽至開花前，白天溫度控制在25℃左右，夜間維持在13~15℃。
四、開花階段
1、 葡萄授粉受精的關鍵時期，溫度過高易出現焦花，溫度過低則影響授粉。所以，溫度調控主要以控溫為主。
2、開花期，最適溫度20~25℃，最低溫度不低于15℃左右。
3、白天溫度控制在26~28℃，晚上維持在16~18℃。升溫要逐漸進行，升溫過急，可能會造成果穗發育不良。
五、結果階段
1、漿果生長、著色至成熟期，此期為漿果、葉片、枝條同步生長期。
2、坐果后為促進幼果迅速生長，可適當提高溫度，但溫度調控還是以控溫為主。
3、結果期，白天溫度控制在25~28℃，夜間保持在16~20℃。
以上內容就是發財農業網農科小編為大家整理的【葡萄種植培育技術】，希望能對大家培育葡萄的時候有所幫助。更多關于水果栽培的知識可以點擊水果類農業種植技巧進行查看~
