赤金韭菜，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。赤金韭菜以當(dāng)?shù)氐?ldquo;冬韭王”品種為主，葉寬莖粗，顏色碧綠純正，韭味清新濃郁，葉片肥厚無絲，菜質(zhì)柔嫩香辛。
赤金韭菜生長(zhǎng)培育環(huán)境：
1、赤金韭菜屬性喜冷涼、耐寒也耐熱的植物，生長(zhǎng)階段具有日照長(zhǎng)、晝夜溫差大、中光性的需求；
2、選擇遠(yuǎn)離污染源，自然環(huán)境未受到破壞，地塊平整、土層深厚、排灌方便的地塊；
3、種植土壤要求耕性和肥力較好的土地，且需保證境內(nèi)水源水質(zhì)優(yōu)良，其適宜韭菜的生長(zhǎng)；
4、赤金韭菜以露地生產(chǎn)和日光溫室生產(chǎn)方式為主；
5、栽培需選用適應(yīng)性較強(qiáng)的優(yōu)質(zhì)抗病蟲品種，目前以當(dāng)?shù)仄贩N“冬韭王”為主；
6、注意播種時(shí)間：溫室韭菜2～3月份育苗播種，露地韭菜3～5月份育苗播種；
7、注意病蟲害防治；
8、選用抗病蟲品種，合理種植，培育壯苗，改善株間通透性；科學(xué)配方施肥，增施有機(jī)肥，避免過施偏施氮肥；合理灌水，控制澆水量及次數(shù)，防止植地積水和受澇；
赤金韭菜功效：
赤金韭菜含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，具有補(bǔ)腎、健胃、提神等作用。
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赤金韭菜的生長(zhǎng)培育環(huán)境和功效 赤金韭菜，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。赤金韭菜以當(dāng)?shù)氐亩峦跗贩N為主，葉寬莖粗，顏色碧綠純正..
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