十月份地里還有野生薺菜，野生薺菜一年可以采收多次，采收時間為每年春季三月、四月或秋季的九月、十月，每次采收之后又會重新長出新芽，另外，野生薺菜屬于耐寒性植物，喜歡冷涼濕潤的氣候，在肥沃疏松、排水性強的土質(zhì)中生長的野生薺菜更為肥嫩。

野生薺菜在十月份還有嗎

十月份地里還有野生薺菜，野生薺菜一年可以采收多次，每次采收之后又會重新長出新芽，一般在每年春季三月、四月或秋季的九月、十月進行采收，其中十月的野生薺菜對比三月的口感較差。

野生薺菜如何挑選

野生薺菜通常生長的比較分散，受陽光照射比較足，因此株型比較矮粗，購買時最好挑選細長的品種，口感更為脆嫩，也可以在采購時摘取葉子聞味道，野生薺菜的味道比人工種植的更香，藥草味更濃。

野生薺菜的生長環(huán)境

野生薺菜屬于耐寒性植物，喜歡冷涼濕潤的氣候，種子發(fā)芽的適宜溫度為20-25攝氏度，生育適溫為12-20攝氏度，而且植株對土壤要求不高，但是在肥沃疏松、排水性強的土質(zhì)中生長的野生薺菜更為肥嫩，品質(zhì)更佳。

薺菜的種植季節(jié)

薺菜在長江流域一帶適合于春、秋、夏三季栽培，春季一般在2月下旬至翌年4月下旬播種，夏季于7月上旬至8月下旬播種，秋季適宜的播種時間為9月上旬至10月上旬，大棚種植時一年四季均能播種。