聞氣味：死亡的螃蟹有一股腥臭味，而剛死的螃蟹腥味比較大，且臭味不明顯。 觀察眼睛：觸碰螃蟹的眼柄，一動不動且沒有臭味的是剛死的螃蟹。 澆水解繩：在螃蟹的嘴上澆水，如果沒有反應(yīng)，而且周圍有很多氣泡，則說明螃蟹剛死。

如何判斷螃蟹是不是剛死

1、聞氣味

判斷螃蟹是不是剛死的最直接辦法就是聞一聞，無論是海蟹還是河蟹，聞起來都有一股腥味，但死了的螃蟹由于已經(jīng)開始分解腐爛，所以聞起來具有一股臭味，而剛死的螃蟹腥味較大，臭味不是很明顯。

2、觀察眼睛

瀕臨死亡的螃蟹可能沒有什么活力，或者由于身體被捆綁起來而動彈不了，但它的眼睛是可以動的，觀察或直接觸碰眼柄，如果眼睛能自主移動，則是活螃蟹，若是一動不動且身上沒有臭味的，則是剛死的螃蟹。

3、澆水解繩

螃蟹是用腮呼吸的，因此在它的嘴上澆水，若是自動張開，則說明螃蟹是活的，如果沒有反應(yīng)且嘴角周圍氣泡較多，就說明螃蟹是剛死的，此外還可以解開繩子來判斷螃蟹是不是剛死的。