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落葉果樹的種類繁多，主要包括仁果類、核果類、漿果類、堅果類和雜果類

落葉果樹的種類繁多，主要包括仁果類、核果類、漿果類、堅果類和雜果類。這些果樹在秋末會落葉，而在第二年春天又重新發(fā)芽，能夠耐受低溫，廣泛分布于各地。中國是最早種植落葉果樹的國家之一，許多落葉果樹原產(chǎn)于中國。這些果樹在一年內(nèi)有明顯的休眠期和營養(yǎng)期，在這期間會定期進行全樹落葉。

落葉果樹主要分為以下幾類：

仁果類：

仁果類包括蘋果、梨、山楂等；這些果實的果肉部分被稱為果仁，其周圍包裹著果皮。仁果類果實多為圓形或橢圓形，口感多汁、脆甜，含有豐富的維生素和纖維素，是人們喜愛的水果之一。

核果類：

核果類包括桃、杏、李、梅等；這些果實的內(nèi)部有果核，果核周圍包裹著果肉。核果類果實形狀各異，口感多樣，有些具有濃郁的香氣，適合生食或加工制作成各種食品。

漿果類：

漿果類包括葡萄、無花果等；這些果實多汁多肉，果皮較薄，口感酸甜可口。葡萄是世界上最古老的栽培水果之一，其果實不僅可以生食，還可以釀造成葡萄酒。

堅果類：

堅果類包括核桃、板栗等；這些果實的果皮較為堅硬，內(nèi)部含有堅硬的果殼和可食用的果仁。堅果類富含蛋白質、脂肪和微量元素，是人們?nèi)粘ｏ嬍持兄匾臓I養(yǎng)來源。

雜果類：

雜果類包括棗、柿、石榴等；這些果實形態(tài)各異，有些果實較為特殊，如石榴的果實被稱為石榴花，內(nèi)部包裹著許多顆鮮紅的果粒。雜果類果實口感豐富，營養(yǎng)價值也較高。

落葉果樹在生長過程中經(jīng)歷了四季的變化；在春季，隨著氣溫的升高和陽光的增多，落葉果樹開始萌發(fā)新芽，生長活躍。夏季是果實發(fā)育的季節(jié)，樹木吸收養(yǎng)分，果實逐漸成熟。秋季是果實收獲的季節(jié)，樹木逐漸進入休眠期，葉子逐漸變黃并脫落。冬季是落葉果樹的休眠期，樹木停止生長，等待來年的春天再度復蘇。