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被開(kāi)啟保護(hù)模式的豬種-皖南黑豬有什么特點(diǎn)

來(lái)源:發(fā)財(cái)農(nóng)業(yè)網(wǎng)時(shí)間:2022-11-03 17:07:30編輯:發(fā)財(cái)樹(shù)農(nóng)科編輯 當(dāng)前位置:發(fā)財(cái)農(nóng)業(yè)網(wǎng) > 畜牧業(yè) > 畜牧 > 養(yǎng)豬 > 手機(jī)閱讀
被開(kāi)啟保護(hù)模式的豬種-皖南黑豬有什么特點(diǎn)
 
皖南黑豬是黑豬中的優(yōu)良品種,具有適應(yīng)性廣、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美、風(fēng)味獨(dú)特等特質(zhì)。因原產(chǎn)于安徽省南部山區(qū)而得名。包括楊山黑豬和績(jī)溪黑豬兩個(gè)類(lèi)群。
 
被開(kāi)啟保護(hù)模式的豬種-皖南黑豬有什么特點(diǎn)
 
皖南黑豬全身被毛的顏色為黑色,膚色比較深,體型中等,結(jié)構(gòu)勻稱(chēng)且體態(tài)輕盈,具有耐青飼、抗逆性強(qiáng)、抗病力強(qiáng)、繁殖力高、性情溫馴等特點(diǎn)。
 
根據(jù)頭型將其分為獅頭型與馬臉型,獅頭型的體型比較大,體質(zhì)比較粗糙疏松,嘴短且有些微翹,額部皺紋深且明顯,一般呈公字形或者八卦形,腹大且略下垂,而馬臉型體型為中等大小,體質(zhì)比較細(xì)致且緊湊,體型稍長(zhǎng)且高,額部皺紋細(xì)淺,多呈菱形分布,后軀比較豐滿(mǎn)。
 
皖南當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶(hù)家所喂養(yǎng)的黑豬完全采用自然生長(zhǎng)的方式,不使用人工飼料和激素,豬食采用玉米、油菜、青菜、蘿卜、米糠、豆渣等純農(nóng)作物。每戶(hù)農(nóng)家一般只喂養(yǎng)兩三頭豬,生長(zhǎng)周期約為8到10個(gè)月,當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“年豬”。
 
因外種豬大量引入導(dǎo)致皖南黑豬不斷減少,如今政府也開(kāi)啟了保護(hù)模式。
 
 

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