菜花：最佳生長溫度在18-24℃之間，溫度過高，會導致花球松散。 蘿卜：整個生育期在2個月左右。 黃瓜：播后用渣肥蓋籽并充分澆水，出苗速度快。 香葉餃子菜：是香葉芥新品種，有特殊的香味。 雪里紅：喜歡溫暖濕潤的環境。

八月份種植哪些蔬菜

1、菜花

八月是南方花菜育苗的好時機，菜花的最佳生長溫度在18-24℃之間，而花球生育適溫為15-18℃之間，10℃以下花球生長緩慢，溫度高于25℃時，短縮的花薹、花枝迅速伸長，結出的花球小而且松散。

2、蘿卜

華北地區蘿卜播種最佳時間為八月中旬，行株距33厘米×30厘米，蘿卜全生長周期約2個月左右，收獲日期在十月中下旬，這一時期播種的蘿卜個頭大、水分足，口感甜而不辣，脆爽可口。

3、黃瓜

秋黃瓜相比于夏黃瓜的口感更加甘甜清脆，八月初播種，播后用渣肥蓋籽并充分澆水，播種選擇在8月初進行，秋黃瓜就有比較充足的生長時間。

4、香葉餃子菜

香葉餃子菜是香葉芥新品種，有特殊的香味，八月上中旬是香葉餃子菜最適合播種的季節，選擇向陽、背風的地塊，然后把種子撒播在土壤表層。

5、雪里紅

雪里紅又稱雪里翁，在中國北方地區，到了秋冬季節，葉子會變為紫紅色，故名雪里紅，植株適合生長在溫暖、濕潤的環境中，最佳的溫度為18-25℃。