1、催芽溫度：大姜催芽的溫度不能過高，需要將溫度維持在22-25攝氏度之間，有利于催生的芽苗更加健壯。2、催芽濕度：給大姜催芽時，要將濕度控制在60%-70%左右，讓姜苗表皮保持濕潤，避免植株干枯萎蔫。

大姜催芽的溫濕度是多少

1、催芽溫度

大姜催芽的最佳溫度在22-25攝氏度左右，在此溫度范圍內，有利于大姜長出色澤鮮亮的芽苗，但溫度不能高于28攝氏度，否則大姜催生出來的芽苗會變的瘦弱細長，不利于后期栽種。

2、催芽濕度

大姜催芽的濕度應該控制在60%左右，讓姜苗保持濕潤狀態，促使嫩芽萌發，如果水分太少，大姜會干枯發癟，使催芽時間延長，因此要經常往姜苗周圍噴灑水霧，讓大姜正常催芽。

3、栽種方法

大姜芽苗長出后，首先要將土壤翻整撫平，然后將準備好的姜苗栽種到土壤中，并澆足水，使泥土完全濕潤，最后在大姜表層鋪上一層干草，起到保溫保濕的作用。

4、養護方法

后期養殖大姜時，需要每隔一個星期澆一次水，促使芽苗生長，并且要勤施肥料，可以每隔20天給它施加一次腐熟的有機肥，讓大姜生長的更加茁壯。