冷棚種植越冬甘藍的時間根據地理位置的不同而有所差異，長江以南地區在七月底到八月中旬種植，最晚不能超過8月20日，長江以北的地區則要稍早一些，七月上旬就可以種植了，播種期一般在10-15天。

冷棚什么時候種植越冬甘藍

1、種植時間

冷棚的越冬甘藍在長江以南地區是每年的七月底到八月中旬種植，而在長江以北的地區會稍微早一些，從七月上旬開始就可以種植了，種植過早會導致甘藍出現尚未成熟就抽薹，太晚也會影響甘藍的產量。

2、選擇品種

在冷棚中越冬種植的甘藍，一定要選擇抗寒性強、不易抽薹、產量穩定的品種，如果是剛剛引進的新型品種，則要在大面積種植之前進行試種，避免生長過程中出現抽薹等問題，影響甘藍的產量。

3、土壤選擇

越冬甘藍對土壤的要求并不高，但是在疏松肥沃、排水灌溉比較方便的土壤中會生長的更健壯，冬季生長過程中土地的溫度需要保持在0-10℃之間，以免出現土壤凍傷甘藍根系的問題。

4、準備苗床

播種越冬甘藍之前需要將土壤翻耕曝曬，然后每畝施加200公斤充分腐熟的農家肥和300公斤的草木灰以及3公斤的復合肥料，施肥的同時要澆一次水，等待四天的時間就可以進行種植了。