菌菇類植物在日常生活中較為常見(jiàn)，不管是炒菜、燉湯或者煮火鍋，都可以使用菌菇類食材，起到提味提鮮的作用，那么，野生菌十大名菌有哪些呢?跟隨小編去了解一下吧。

野生菌十大名菌

1、羊肚菜

羊肚菜就是羊肚菌，因形似羊肚而得名，主要分布在我國(guó)河南、甘肅、四川、云南、河北、青海、西藏等地，其子實(shí)體較小，多生長(zhǎng)在闊葉林中。

2、虎掌菌

虎掌菌主要分布在我國(guó)甘肅、青海、西藏、新疆、云南等海拔較高、較為寒涼的云杉林中，其菌蓋呈漏斗狀，顏色為淺粉灰色，表面有暗灰色鱗片。

3、雞油菌

雞油菌的子實(shí)體呈現(xiàn)肉質(zhì)，顏色為杏黃色或蛋黃色，菌蓋寬約10厘米，高度在12厘米左右，菌褶為棱狀，菌柄長(zhǎng)約8厘米，廣泛分布在東北、華北、華東等地。

4、青頭菌

青頭菌是生長(zhǎng)在松樹(shù)或針葉林、闊葉林中的野生菌，常成對(duì)出現(xiàn)，子實(shí)體中等大小，菌蓋為初球形，顏色為綠色，菌肉為白色。

5、牛肝菌

牛肝菌是一種野生菌菇，有白牛肝菌、黃牛肝菌、黑牛肝菌三種，其中白牛肝菌味道鮮美，菌體肥大，菌柄粗壯，味道鮮美，多分布在云南地區(qū)。

6、松茸

松茸是一種名貴的食用菌，菌蓋為半球形，表面有黃褐色鱗片，菌肉為白色，菌褶為乳黃色，且目前只有野生品種，無(wú)法人工栽培。

7、雞樅菌

雞樅菌在自然界中和白蟻共生，其菌肉肥厚、質(zhì)地細(xì)膩，味道香甜，而且雞樅菌的菌蓋為3厘米，表面光滑，頂部為斗笠形，顏色為灰褐色或褐色，充分成熟后帶有濃郁香味。

8、竹蓀

竹蓀寄生在干枯的竹根上，成熟后菌柄會(huì)將菌蓋頂出，高約15厘米，且竹蓀多為白色，外側(cè)有海綿狀小孔，菌蓋為鐘狀，孢子光滑透明。

9、干巴菌

干巴菌是一種云南珍貴的野生食用菌，子實(shí)體叢生分布，呈珊瑚狀，分枝葉片為扇形，肉質(zhì)干脆，帶有牛肉干的香味，主要分布在海拔1000米以上的松樹(shù)林中。

10、松露

松露是一年生真菌，生長(zhǎng)在松樹(shù)、橡樹(shù)下，主要分布在意大利、法國(guó)、新西蘭、西班牙等國(guó)家，且松露有黑松露、白松露兩種，其中白松露最為稀少，被稱為白色鉆石。