中國(guó)是荔枝的原產(chǎn)地，也是世界上最大的荔枝生產(chǎn)國(guó)。
中國(guó)是荔枝的原產(chǎn)地，也是世界上最大的荔枝生產(chǎn)國(guó)。
荔枝的生長(zhǎng)需要冬季溫暖，夏季高溫，秋后干燥涼爽；除了大氣候，不同地理區(qū)域內(nèi)的小氣候條件，加上人類選種培育、種植推廣等因素，造就國(guó)內(nèi)爭(zhēng)奇斗妍的荔枝名品。
荔枝在我國(guó)廣東栽培最多，福建和廣西次之，四川、云南、重慶、浙江、貴州及臺(tái)灣等省也有少量栽培。最大荔枝產(chǎn)地有廣西靈山、莆田荔城、廣州蘿崗等；其中廣西靈山有著“中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)”的稱號(hào)。
1、廣東；
廣東荔枝產(chǎn)量占全國(guó)二分之一，占世界荔枝總產(chǎn)量的三分之一，其中茂名是世界荔枝最大的產(chǎn)地，有中國(guó)荔鄉(xiāng)的美譽(yù)，茂名高州有三十多種荔枝品種，栽培面積約五十五萬(wàn)畝。
2、四川；
四川瀘州合江是荔枝五大產(chǎn)地之一，其氣候條件適宜，適合楠木葉、大紅袍等荔枝品種的生長(zhǎng)，而且除了合江以外，四川宜賓、樂(lè)山、涪陵均有栽培。
3、海南；
海南氣候溫暖，當(dāng)?shù)厮a(chǎn)荔枝成熟最早，主要品種有妃子笑、桂花香等，其中桂花香在每年四月份成熟，果殼較薄，果肉爽脆，而妃子笑果皮紅綠相間，果肉肥厚。
4、廣西；
廣西荔枝產(chǎn)量位居全國(guó)第二，僅次于廣東，主要產(chǎn)有靈山荔枝、合浦雞嘴荔枝，其中合浦雞嘴荔枝在每年六月份成熟，其果核較小，形狀和雞嘴相似，果肉較厚，而靈山荔枝在每年七月成熟，果香濃郁，口感爽脆。
5、福建；
福建所產(chǎn)荔枝品種豐富，較為常見(jiàn)的有莆田荔枝、霞浦荔枝，其中霞浦荔枝在每年的七月份到八月份成熟，果實(shí)紅潤(rùn)，口感香甜，而莆田荔枝有陳紫、狀元紅、宋家香等品種，其中宋家香荔枝為卵圓形，口感鮮嫩。
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