想要讓韭菜越長越粗的話，就要從土壤的篩選、間苗的手法、施肥的管控和澆水的管控等方面著手。土壤要選用偏酸性的疏松肥沃的土壤，苗期做好間苗的工作，及時為韭菜追加肥料保證補給，并做好對土壤水量的管控。

讓韭菜越長越粗的方法

1、篩選土壤

想要讓韭菜越長越粗的話，就要從土壤的篩選上著手。栽種韭菜的土地要選擇在地勢較為平坦、澆水排水較為方面、土層深厚的地區，且土壤本身要擁有疏松肥沃、排水透氣能力強的特質，最好偏酸性或中性，不能偏堿性。

2、間苗手法

韭菜想要越長越粗的話，適當的間苗也是很有必要的。一塊土地上所能提供的養分、光照等生長的資源是非常有限的，因此要適當的進行間苗的工作，把其中較為瘦弱的幼苗全部拔出，并清理掉雜草等，讓養分能夠被提供給健康苗株。

3、施肥管控

韭菜在生長發育的過程中是會消耗大量的養分的，因此在平時要及時的為韭菜追肥，為其提供更多的養分，幫助其生長發育，讓它能夠長得更粗更壯，在被采收之后也能迅速的恢復。肥料的配比則主要是以氮肥為主，輔以一些微量元素。

4、澆水管控

韭菜在生長發育的旺盛期是需要非常多的水分供其蒸騰的，因此根據天氣的不同要適當的調整為其澆水時所使用的水量，如果是晴天就多澆一些，如果是陰天就少澆一些，雨天時停止澆水并及時的排出多余的積水并適時進行收割。