銀針茶是一種極品茶葉，由廣西桂林茶葉科學(xué)院研發(fā)制得，其口感甘甜潤(rùn)滑，香味濃郁迷人，而且茶葉的外形美觀整齊，為出口名茶中享有盛名的茶葉品種之一，那么銀針茶屬于什么茶呢?下面由小編為大家介紹一下吧。

銀針茶屬于什么茶

銀針茶是白茶中的極品，和君山銀針齊名，其茶葉全身分布有白色毫毛，顏色為銀白色，形似針狀，而且銀針茶沖泡后，茶芽根根分明，形態(tài)優(yōu)美，茶湯清澈透亮，香味持久，入口潤(rùn)滑清爽，生津止渴。

銀針茶的采摘時(shí)間

采摘銀針茶一般在每年的春分前后進(jìn)行，也就是每年的三月份到四月份之間，采摘期只有10-15天的時(shí)間，此時(shí)的茶芽肥壯、營(yíng)養(yǎng)豐富，而且采摘時(shí)要注意，不能采摘病葉、傷葉、蟲葉，以免影響茶葉的品質(zhì)。

銀針茶的制作方法

制作銀針茶時(shí)，會(huì)對(duì)茶芽進(jìn)行萎凋、干燥處理，萎凋分為室內(nèi)萎凋和室外日光萎凋兩種，天氣晴朗時(shí)選擇室內(nèi)萎凋的方法，干燥時(shí)要采取文火烘焙的方法，讓茶葉中的水分將至4%即可。

經(jīng)常品飲銀針茶的好處

1、減少輻射傷害

銀針茶內(nèi)富含茶多酚以及其氧化產(chǎn)物，這些物質(zhì)能夠吸收放射性物質(zhì)，降低各種輻射源物品對(duì)人體造成的傷害，是辦公室工作人員的首選茶品之一，而且銀針茶的口感舒適，香味濃郁。

2、延緩衰老

經(jīng)常品飲銀針茶可以延緩細(xì)胞衰老給人體帶來(lái)的負(fù)效應(yīng)，例如免疫功能下降、皮膚松弛等，因?yàn)樵摽畈枞~中含有的茶多酚、維生素具有較強(qiáng)的抗氧化性和生理活性，進(jìn)入人體后，能夠清除人體內(nèi)的自由基，從而緩解細(xì)胞衰老速度。

3、減壓消疲

定期品飲一杯濃度適宜的銀針茶可以消除身體的疲勞，因?yàn)椴枞~內(nèi)含豐富的咖啡堿、抗氧化物質(zhì)、維生素C等，可以促進(jìn)身體分泌荷爾蒙來(lái)抵抗壓力帶來(lái)的消極情緒，而且咖啡堿能夠刺激腎臟，促使尿液快速排出。