姜黃是芭蕉目姜科的草本植物，其高度可達1.5米，根莖較為發達，呈現塊根狀態，且姜黃的花期在每年的8月份，其花朵為淡黃色，裂片呈現三角形，養殖姜黃時，需要為其提供疏松肥沃且排水性良好的沙土。

什么是姜黃

1、品種介紹

姜黃是屬于芭蕉目姜科的多年生草本植物，高度為1-1.5米，其根莖較為發達，分枝較多，且姜黃的葉片為長圓形或者橢圓形，形狀約為45厘米，其花期在每年的8月份，而且姜黃的產地在我國的福建、廣東、廣西等地區。

2、種植方法

姜黃適宜生長在疏松透氣的沙壤土中，養殖姜黃時，需要先翻耕一次土壤，再往土壤中施加腐熟的有機肥料，提高土壤的肥力，然后即可將姜黃的塊莖播種在土壤中，并往上方覆蓋2-3厘米的土壤，促進姜黃快速發芽。

3、養護管理

養護姜黃時，需要在植株長到25厘米高時，為其追施一次腐熟的農家肥料，促進姜黃旺盛生長，而且要定期向姜黃的葉片上噴灑葉面肥料，促進其葉面進行光合作用，使植株將營養向根部輸送營養。

4、防治病蟲害

姜黃的主要病害有根腐病，根腐病會導致植株的根系腐爛發黑，從而使得姜黃的植株枯萎死亡，養殖姜黃時，需要及時排出土壤中的積水，以免姜黃感染疾病，并且要將腐爛的姜黃株苗挖出并燒毀。