1、播種時間：冬小麥每年秋季播種，春小麥每年春季播種。2、生長習性：冬小麥的耐寒性強，春小麥的抗寒性相對較弱。3、分布地區：冬小麥栽種在華北地區，春小麥分布在東北地區。4、質量：冬小麥畝產量為400斤，春小麥畝產量為500斤。

1、播種時間

冬小麥和春小麥的播種時間有明顯的不同。冬小麥在每年年底9~10月份播種，生長到第二年4~5月份收成。春小麥在開春2~3月種植，當年8~9月就能成熟收獲。

2、生長習性

兩者在抗寒性上也有些許區分。冬小麥能夠完整的經歷冬季嚴寒，開春回溫后就能迅速成長。春小麥是在開春后播種的，雖然也有抗寒能力，但是沒有冬小麥的抗寒能力強，

3、主要分布

根據種植區域來劃分，長城以北的地方種植春小麥，長城以南的地方種植冬小麥。冬小麥主要分布在我國華北地區，春小麥則在東北地區分布。東北地區的春小麥，在寒冬過完進入春季時才能播種。

4、質量區別

冬小麥每畝產量約在400斤左右，春小麥的每畝產量在500斤左右。春小麥的生長周期要比冬小麥更短，麥穗更大，不過冬小麥的口感會比春小麥更好，磨成粉狀后的冬小麥，更加清香。