選地作畦：種植香菇時選擇地勢平坦的地方搭建菇房，根據地勢作畦。 制作菌袋：用玉米芯、鋸沫、米糠、石灰粉等物質裝入塑料袋發酵。 接入菌種：晨或傍晚接入香菇菌種，按井字堆放。 出菇管理：長出子實體時將溫度控制在22度。

香菇如何種植

1、選地作畦

香菇種植時，選擇無污染、水質清潔、地勢平坦、排灌方便的地方，搭建塑料大棚作為菇房，根據地勢的走向作畦，地勢較高時做低畦，地勢較低時可以選擇做平畦或者高畦

2、制作菌袋

香菇屬于腐生菌種類，需要配制腐殖質豐富的菌袋，可以用玉米芯、鋸沫、米糠、石灰粉等物質，加水混合均勻，裝入透明結實的塑料袋中密封，高溫消毒后冷卻發酵。

3、接入菌種

等待菌袋發酵之后，室內溫度保持在30度，在清晨或傍晚接入香菇菌種，菌種接入后扎緊塑料袋，按照井字的形狀堆放在菇房，進行遮光處理，接種后15-20天時，用牙簽扎破塑料袋，每隔10天扎破一次，逐漸加大孔洞。

4、出菇管理

香菇菌帶變色后少量澆水，等待菌絲長滿菌袋時解開塑料袋，每天早晚打開門窗，使菇房保持空氣流通，長出子實體時將溫度控制在22度左右，夜晚時覆蓋薄膜，白天時揭開，使香菇正常生長。