種植蘑菇要在地勢(shì)較高、寬敞明亮的區(qū)域搭建菇房，并使用農(nóng)家肥、麥草、麩皮、玉米稈等材料配制養(yǎng)料，然后將養(yǎng)料鋪在菇房中，再向養(yǎng)料中接種菌種，并覆土掩埋，栽種后要向菇房中每天噴灑一次水分，提高環(huán)境的濕度。

蘑菇怎么種植與管理

1、菇房建造

種植蘑菇前，要在地勢(shì)偏高、地面平坦、光線(xiàn)明亮、開(kāi)闊的場(chǎng)地搭建菇房，一般可以搭建大棚式的菇房，直接使用竹桿或者鋼架搭建拱形框架，然后向上方覆蓋一層保暖性好的塑料布即可。

2、配制養(yǎng)料

蘑菇適合生長(zhǎng)在肥沃的環(huán)境中，栽種前要注意養(yǎng)料的配制。最好使用麩皮、石膏、清水、白糖、農(nóng)家肥、玉米秸稈等材料混合配制，直到養(yǎng)料可以捏成型但不出水即可，而且玉米秸稈要切碎后使用。

3、接種種植

養(yǎng)料配制完成后，要對(duì)其高溫消毒，然后將養(yǎng)料鋪在菇房的地面上，并將蘑菇菌種接種在養(yǎng)料中，然后覆蓋一層過(guò)篩的細(xì)土即可，種植后要定期為菇房通風(fēng)，避免環(huán)境的通風(fēng)性差，影響菌絲的生長(zhǎng)。

4、后期管理

蘑菇喜濕潤(rùn)的環(huán)境，養(yǎng)殖的過(guò)程中要定期向菇房中噴灑水分，保持環(huán)境濕度在百分之七十左右，在蘑菇長(zhǎng)出子實(shí)體后，應(yīng)該增加噴水量，將濕度維持在百分之八十，讓蘑菇的產(chǎn)量提高。