牛茄子(Solanum capsicoides All.),是一種屬于茄科茄屬的植物,別名繁多,如番鬼茄、大顛茄、顛茄、顛茄子等。這種植物直立草本至亞灌木,高度通常在30至60厘米之間,但也有高達1米的個體。牛茄子的植物體除莖、枝外,各部分均被具節的纖毛,莖及小枝具淡黃色細直刺,細直刺長約1至5毫米或更長。葉子呈闊卵形,長5至10.5厘米,寬4至12厘米,表面深綠色,背面淡綠色。
牛茄子的花序為聚傘花序,腋外生,短而少花,花梗纖細,被直刺及纖毛。其漿果呈扁球狀,直徑約3.5厘米,初為綠白色,成熟后變為橙紅色,果柄長2至2.5厘米,同樣具細直刺。這種植物的種子干后扁而薄,邊緣翅狀,直徑約4毫米。牛茄子廣泛分布于熱帶地區,在中國則主要分布于云南、四川、貴州、廣西、湖南、廣東、海南、江西、福建、臺灣、江蘇、河南(栽培)、遼寧(栽培)等省區。它們喜生于海拔350至1180米的路旁荒地、疏林或灌木叢中。
牛茄子的果實可以吃嗎?
牛茄子的果實色彩鮮艷,初為綠白色,成熟后轉為橙紅色,非常引人注目。然而,盡管其外觀誘人,牛茄子的果實卻是有毒的,不可食用。果實及植株含有龍葵堿,誤食后可能導致人畜中毒。因此,盡管它們具有觀賞價值,但務必避免誤食。
盡管牛茄子的果實有毒,但它在藥用方面卻有一定的價值。據記載,牛茄子全草藥用,具有活血化瘀、鎮痛麻醉的功效。其根或全株(野顛茄)苦、辛、溫,有毒,可用于治療風濕腰腿痛、跌打損傷、慢性咳嗽痰喘、胃脘痛、慢性骨髓炎、瘰疬、凍瘡、腳癬、癰瘡腫毒等癥狀。在一些少數民族醫藥中,牛茄子也被用于治療跌打損傷和風濕腰腿痛。
除了觀賞和藥用外,牛茄子還可作為茄和番茄的嫁接砧木。在一些太平洋島嶼,該物種被用于制作花環,有時也被視為觀賞花卉植物。