花骨魚隸屬于鯉科、鮈亞科，是一種肉質細嫩、味道鮮美的淡水魚類。本文介紹花骨魚人工養殖的環境要求及特點，為漁業水產養殖者提供有價值的參考。

一、花骨魚人工養殖環境要求

1.池塘條件：選擇養殖花骨的池塘面積一般在5～15畝之間，以確保水體有足夠的緩沖能力和溶氧量。池深應達到2～2.5米，以便于水溫的調節和水質的保持。要求水源充足，水質良好，進排水方便。塘底淤泥要少，最好經過干塘、清淤和曝曬處理。每3畝池塘配備1臺1.5kg的增氧機和1臺以上的3kW抽水機，以保證水質的穩定和隨時可更換新水。

2.水質管理：溶氧量保持水體中溶氧量充足，當水色變為茶褐色、黑褐色或水中溶氧量低于3mg/L時，要及時開動抽水機加注新水。pH值控制在7.2～7.8之間，以維持魚類的正常生理活動。保持在30～40cm，若水質太瘦，透明度過低，則必須適當追施肥料。

3.苗種放養：放養時間通常在每年的12月下旬至翌年的3月。選擇體質健壯、無病、無傷、規格整齊的苗種放養，一般畝放規格為5～6cm的魚種1800～2000尾。苗種放養時用3%～5%的食鹽水消毒5～8分鐘，以減少病害的發生。

二、花骨魚人工養殖的特點

1.食性雜、適應性強：花骨魚是一種溫和肉食性魚類，以無脊椎動物為主食，也食各種小魚。在人工養殖條件下，可食蛋白含量較高的人工配合飼料，飼料來源廣泛，易于獲取。花骨魚適應性強，在我國淡水水域不論池塘、水庫或是網箱均可養殖，生長水溫范圍廣，pH值適應性強。

2.生長迅速、產量高：花骨魚從魚苗到性成熟250～300g前這一階段，生長極為迅速。在適宜的養殖條件下，畝產量可達450～500kg，經濟效益顯著。養殖期間實行輪捕輪放，可保持水體中魚群的合理密度，進一步提高產量。

3.肉質細嫩、味道鮮美：花骨魚以其肉質細嫩、味道鮮美而著稱，富含蛋白質、尼克酸、不飽和脂肪酸等營養物質，對人體健康有益。隨著生活水平的提高，人們對肉類的需求也越來越高，花骨魚因其獨特的口感和營養價值，市場需求量大，市場前景廣闊。