種植時間：榨菜一般在每年秋季10月份進行播種。 選地整地：朝土壤中施加人畜糞肥、碳銨和磷肥。 播種育苗：將榨菜種子在清水中浸泡5分鐘，然后撈出瀝干水分，再撒播在苗床上。 水肥管理：生長期間每隔3天澆1次水。

榨菜種植方法

1、種植時間

榨菜一般在每年秋季10月份左右進行播種，如果播種時間過早，會導致嚴重的病毒病或者早期抽薹，而栽種時間過晚，會對榨菜的質量的產量造成不利影響。

2、選地整地

榨菜適合在土質疏松、肥沃度高的沙性土壤上種植，每畝苗床上需施加3500-4000斤人畜糞肥、30-40斤碳銨和90-100斤磷肥，添加完成后翻土，使肥料與土壤混合均勻。

3、播種育苗

將榨菜種子在清水中浸泡5分鐘，然后撈出瀝干水分，再撒播在苗床上，用土覆蓋，等到幼苗長出后，拔除長勢差的植株，避免與健康幼苗爭奪養分和搶占生長空間。

4、水肥管理

榨菜在生長期間對水分的消耗大，一般每隔3天澆1次水，同時每年至少施肥2次，第1次施肥在1月份進行，肥料可以選擇尿素或過磷鈣，第2次施肥則在春分。