刺菜適合在立春前后進行種植，此時的氣溫通常在二十度左右，并且土壤和空氣中的濕度較高，能夠提高種子的發(fā)芽速度，種植刺菜時，要將每株的間隔控制在二十厘米，然后為植株每隔兩周澆灌一次腐熟的農(nóng)家肥，促進枝葉生長的更加旺盛。
1、立春前后
刺菜適合在每年的三到四月份之間進行種植，此時的溫度在十八到二十四度之間，土壤和空氣中的濕度在百分之六十五以上，能夠提高植株的長勢，使刺菜在當(dāng)年的秋季生長成熟。
2、種植方法
種植刺菜的時候，要為其提前準(zhǔn)備好沙壤土、腐殖土和堆肥混合后的土壤，再將種子按照每株二十厘米的間隔進行播種，然后為刺菜澆灌一次定根水，保證土壤內(nèi)處于微微潮濕的狀態(tài)。
3、清理田地
當(dāng)刺菜生長出幼芽后，要將土壤內(nèi)生長細弱或枯死的小苗摘除，同時將土壤中的雜草清理干凈，以防不必要的養(yǎng)分消耗影響刺菜的生長，注意后期養(yǎng)護時，需要為植株每隔十五天施加一次稀釋后的農(nóng)家肥，提高土壤內(nèi)的肥力。
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