鵝的品種有皖西白鵝、雁鵝、四川白鵝、太湖鵝、長白鵝等，其中皖西白鵝是經過長期人工選育而形成的品種，雁鵝是中國灰色鵝中的代表品種，四川白鵝的生長速度較快，是中型鵝種，而太湖鵝是我國著名的小型鵝種。

鵝有哪些品種

1、皖西白鵝

皖西白鵝是經過人工選育和自然馴化而成的品種，較為耐寒和耐熱，適宜使用粗飼料喂食，并且皖西白鵝的絨毛質量優良，可以用來制作羽絨服等，而且皖西白鵝的雛鵝絨毛為淡黃色，成年的皖西白鵝為潔白色。

2、雁鵝

雁鵝又名蒼鵝，它是中國灰色鵝中代表類型，雁鵝屬于肉用品種，其覓食能力較強，適應性較廣，具有抗病能力強等特點，養殖雁鵝時，可以使用放牧飼養的形式，也需要為雁鵝提供植物的嫩葉、水草和根莖等飼料。

3、四川白鵝

四川白鵝是優良的家禽品種，其生長速度較快，屬于中型鵝種，而且雄性四川白鵝的體型較大，頭部上有一個呈現半圓形的肉瘤，雌性四川白鵝的頸部細長，其頭部上的肉瘤較小，養殖四川白鵝時，需要為其補充青料，提高四川白鵝的抵抗力。

4、太湖鵝

太湖鵝是我國著名的小型鵝，其產蛋量較高，且耗料較少，易于養殖，而且太湖鵝適宜生長在年平均氣溫為15度左右的環境中，其全身覆蓋有白色的羽毛，羽絨潔白，保暖性良好，每一只太湖鵝可以生產225克左右的羽絨。