豌豆尖種植后的第三十五天左右就能采收，此時的豌豆苗已經長至18-20厘米高，可以將頂端的嫩尖采摘下來進行食用，第一次采摘后的半個月，側枝上的嫩尖也能采收，分枝應該保留基部2-3節，并且豌豆尖具有味道清香、質地柔嫩、滑潤適口的特點。

豌豆尖種植多久能采收

豌豆尖種植后的第三十五天左右就能采收，此時的豌豆苗已經長至18-20厘米高，可以將頂端的嫩尖采摘下來進行食用，第一次采摘后的半個月，側枝上的嫩尖也能采收，分枝應該保留基部2-3節，以利于后期繼續生長分枝。

豌豆尖的特點

豌豆尖一般是指豌豆苗，是豌豆的幼嫩莖葉，也是苗類蔬菜的一種，又被稱為龍須菜、龍須苗等，它的味道清香、質地柔嫩、滑潤適口，色、香、味俱全，味道鮮美獨特，受到廣大消費者的青睞。

豌豆的生長環境

豌豆為半耐寒性蔬菜，喜歡溫和濕潤的氣候，不耐燥熱，抗旱性差，對土壤的適應性廣，但是以保水保肥、透氣性強、富含腐殖質的沙壤土或壤土最為適宜，能適應的pH值為6.0-7.2之間。

豌豆如何栽培

豌豆忌連作，否則會對后茬植株產生毒害作用，并加重病蟲害的發生，栽培時可以與其它作物間作或混作，播種后要淺松土數次，以提高地溫，促進根系生長，越冬前進行一次培土，開春后松土除草。