挑選蒜種：挑選出沒有受到病蟲害侵襲以及破損的大蒜做種。 開始水培：將蒜種底部朝下放進容器中，加水直至淹沒大蒜的1/2。 后期養護：將溫度控制到10-25℃，生根后每隔1-2天換一次水。 注意事項：注意不要向水中添加營養液。

大蒜如何水培

1、挑選蒜種

大蒜在進行水培之前，要挑選出沒有受到病蟲害侵襲以及破損的大蒜做種，選好之后可以剝皮或者不剝皮，剝皮時要格外小心，不能弄傷蒜頭，不然就有可能出現發霉現象。

2、開始水培

選好大蒜種子以后，還要準備一個合適的水培容器，比如盤子、杯子、大碗、塑料盆等，并將其進行清洗消毒，然后將蒜種放進容器中，擺放時底部朝下，最后加入適量清水，水量控制在淹沒大蒜的1/2處。

3、后期養護

水培大蒜期間，要將溫度控制到10-25℃左右，蒜種生長初期可以先不用換水，只需要適當添加新水即可，等蒜種生根之后，要每隔1-2天換一次水，讓水質保持干凈，以免降低出苗率。

4、注意事項

大蒜在水培的過程中，最好不要向其中添加營養液，以免大蒜發臭而經常換水，在光照方面，要將大蒜擺放在室外陽光充足的位置，有利于發出的蒜苗更加翠綠，味道也更鮮美，采收時剪除蒜葉，保留蒜瓣繼續生長。