及時采收：當田間超過百分之九十的水稻發黃時，即可進行人工采收。 捆綁稻秧：繩子的一端要預留兩到三寸，然后剩下的繩子圍繞秧束不斷纏繞。 注意事項：平鋪在地上晾曬兩天，再進行打谷脫粒。 稻草作用：培養食用菌。

水稻打捆的方法

1、及時采收

當田間超過百分之九十的水稻發黃、谷粒變硬、米粒呈現透明狀時，即可進行人工采收，有利于增加米粒的品質和產量，并保證稻谷維持較高的發芽率，注意機械采收則要推遲數天。

2、捆綁稻秧

采收之后，將稻谷用捆秧繩的一端捆綁成小把，注意繩子的一端要預留兩到三寸，然后剩下的繩子圍繞秧束不斷纏繞，等纏繞至與預留繩頭相互交叉時，預留的繩頭會被固定住，從而形成一個繩圈。

3、注意事項

采收之前，需要將稻田內的水分排干，可以通過挖溝的方式，將低洼內的水分全部排出，然后進行曬田處理，有利于后期收割水稻，并對其進行捆綁，注意捆綁之后，要平鋪在地上晾曬兩天，再進行打谷脫粒。

4、稻草作用

脫粒之后的稻草，可以切碎或者直接均勻地鋪在田中，然后利用水漚、催腐等方法令其快速腐熟，從而起到改善土壤結構的作用，或者將其與麥麩、豆餅等配制成培養基來栽種食用菌，有利于提高產量。