在廣大的北方地區，毛豆有著廣泛的種植。夏天溫度高，空氣比較干，這樣的氣候條件對毛豆來說簡直是天堂。不過，毛豆的發芽溫度最好是在15-20度之間，所以如果種植得太早，可能會遇到低溫天氣，這時候不用擔心，短暫的低溫不會對毛豆造成太大影響，但如果時間太長，毛豆可能會受到凍害。

除了北方，毛豆在南方也有它的天地。雖然南北兩地的土質和水分資源不同，但只要選擇適合當地條件的毛豆品種，就可以實現高產。比如，無限生長型的毛豆適合在北方種植，而有限生長型的則更適合南方。在選擇品種時，還可以考慮毛豆的成熟時間，早熟、中熟和晚熟三類毛豆，可以根據當地的氣候條件和市場需求來選擇。

種植毛豆的過程中，田間管理也非常關鍵。毛豆喜歡排水良好、肥沃疏松的土壤，所以在播種前，要對土地進行深耕細耙，施足底肥。播種時，可以采用條播或穴播的方式，保持土壤濕潤，促進種子的發芽和生長。在毛豆的生長過程中，還要及時除草、松土，避免雜草與毛豆爭奪養分和水分。

毛豆的需水量在開花結莢期特別大，這時候要保證土壤濕潤，但也不能積水，否則會導致毛豆根系腐爛。施肥方面，毛豆生長期間需要多次追肥，可以選擇有機肥或復合肥，根據毛豆的生長情況適量施用。

毛豆的采收時機對產量和品質也有很大影響。一般在豆莢飽滿、顏色鮮綠、種子尚未硬化時為最佳采收期。采收時，可以分幾次進行，給那些小毛豆充分的時間長大。