胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬的一年生草本植物，原產(chǎn)自亞洲西部地區(qū)，經(jīng)引進(jìn)后在我國各個省份都有栽種，此外胡蘿卜的根是橙紅色或是黃色長圓錐形，莖干直立生長且分枝較多，葉片是羽狀復(fù)葉，有披針形的裂片，生長周期在80-140天之間。

胡蘿卜是哪種科

胡蘿卜是傘形科胡蘿卜屬的一年生草本植物，原產(chǎn)自亞洲西部地區(qū)，經(jīng)引進(jìn)后在我國各個省份都有栽種，常見的胡蘿卜品種有紅森、超級紅芯、寶冠、法國阿雅等，其中紅森屬于雜交品種。

胡蘿卜的形態(tài)特征

胡蘿卜的根是橙紅色或是黃色長圓錐形，莖干直立生長且分枝較多，高度在60-90厘米之間，葉片是羽狀復(fù)葉，有披針形的裂片，白色的花朵組成復(fù)性傘花序，生長周期在80-140天之間。

胡蘿卜的種植方法

胡蘿卜一年四季都能種植，種植前翻耕土壤，施入腐熟的基肥，耙平整細(xì)后做畦，按照15x15厘米的行株距挖穴，采用點(diǎn)播的方式進(jìn)行播種，每個種植穴種入2-3粒種子，澆水后加蓋薄膜。

胡蘿卜的田間管理

胡蘿卜幼苗長出2片真葉時，間隔2厘米間苗一次，長出6片真葉再次間苗，選擇硫酸鈣和過磷酸鈣施肥，提供充足的養(yǎng)分，每天接受6-8小時光照，使作物生長旺盛，另外種植期間需要中耕除草。