蘿卜的品種有胡蘿卜、白蘿卜、青蘿卜、紅蘿卜、西瓜蘿卜等，其中胡蘿卜里含有大量的維生素A，對人體健康有益處，白蘿卜是常見的蘿卜品種，其口感清脆，青蘿卜是綠皮蘿卜，主要產于天津和山東，而紅蘿卜呈現球形。

蘿卜有哪些品種

1、胡蘿卜

胡蘿卜是一年生或者二年生的草本植物，呈現長圓錐形，其外皮為橙紅色或者黃色，而且胡蘿卜中含有豐富的營養物質，它是維生素A的主要來源，并且胡蘿卜原產于亞洲西部，養殖胡蘿卜時，需要在每年春季的2月份時播種。

2、白蘿卜

白蘿卜是較為常見的蘿卜品種，其生長周期為50天左右，養殖白蘿卜時，需要為其提供疏松肥沃且富含多種營養物質的土壤，也需要讓白蘿卜接受全天候的自然光照，促進其旺盛生長，還需要為白蘿卜提供氮磷鉀復合肥料。

3、青蘿卜

青蘿卜的外皮為青綠色，呈現細長形狀，而且青蘿卜的口感脆嫩多汁，可以直接食用，也可以制作成湯或者腌菜，并且青蘿卜中含有的熱量較大，又容易使人產生飽脹感，是較為良好的減肥食物。

4、紅蘿卜

紅蘿卜是屬于十字花科蘿卜屬的一年生或者二年生草本植物，又名為大紅蘿卜、胭脂蘿卜等，而且紅蘿卜原產于中國，現今在世界各地均有分布，養殖紅蘿卜時，需要在梅雨季節，為紅蘿卜排出土壤中的積水，使其健康生長。