本期，我們聊聊秋季芹菜的露天栽培技術，學會了，秋芹柔軟風味好，品質高。話不多說，我們趕緊學起吧！
一、秋播時間
露地秋芹菜，華北地區6 月上旬—7月上旬播種，8月上旬到 9月上旬定植，東北地區 6 月上旬到 7 月中下旬播種育苗，7月中至9 月上旬定植。
二、苗床準備
秋芹菜播種正值高溫季節，播種期一般為 6至8月，出苗慢、苗期長。苗床選擇地勢高，排灌方便土質肥沃的地方，并且要做到土質松軟土塊細碎，畦面平整，南方夏播要搭架遮蔭育苗。
三、播種
種子用水浸泡一晝夜以后，取出放在地窖中或其它不超過 20℃的冷涼環境中催芽，6—7 天發芽后播種，方法同春芹菜，每畝苗床用種量 0.75—2 公斤，可供6—10 畝地栽植用。
四、澆水
當芽子頂土時，輕澆水，1—2 天后苗便出齊，早晚澆水，保持土壤濕潤，出苗后逐步除去覆蓋物，以后，仍保持土壤濕潤，但也不得澆水過多。以免幼苗徒長并爛秧，濕熱雨后要及時澆水降溫。
五、間苗
要注意及時防除雜草及蚜蟲，進行間苗 1—2 次，保持 3 厘米的苗距，苗高 10 厘米左右時，隨水追肥 1—2 次，苗齡 50 天左右，4-5片真葉定植。
六、定植
立秋后溫度開始下降時，即可定植，一般采用平畦，畦寬 1—1.5 米，如軟化栽培，每兩畦間留出一個寬 65 厘米的夾畦，以備作取土時培土，定植取苗時，留主根長約9厘米，并按大小分級，栽植深度以埋住根基為度，株行距 10 厘米左右，每穴二株，秋芹菜從定植到收獲有80—90 天的生育期，因此定植地的基肥要足，緩苗后除草。
七、栽植密度
在華北，1 米寬畦可栽 10 行，行株距 10×12 厘米，每畝有苗50000株，東北地區每畦栽4-5行，穴距 10 厘米，每穴栽 1-2 株。西洋芹多雙行定植，行株距 60×36 厘米。每平方米5-6 株，畦寬 1. 2 米定植二行。
八、緩苗蹲苗
露地秋芹菜從定植到緩苗成活約為15—20 天，要勤澆輕澆保持土壤濕度，并降低地溫。緩苗后，植株開始生長，但生長量很小，這時應控制澆水量，進行中耕松土，深度不超過 3 厘米，也就是蹲苗，時間需 20 天。
九、培土
當苗高 15厘米左右，日溫逐漸降到 20℃以下，生長進入旺盛期，應結束蹲苗，加大肥水供應。分期追施氨素化肥 2—3 次，隔三、四天澆一次水，以后氣溫降低后，灌水量可適當減少。當日平均氣溫降到 10℃左右，植株高度在 25厘米左右時開始培土軟化，培土前連日充分灌水三次，供培土后植株生長所需，培土工作宜在晴天午后葉面上沒有露水時進行，所用土不得混入糞肥以免引起腐爛。每隔 2—3 天培土一次，一般分為 4—5 次進行，注意不能損傷葉柄，不蓋沒心葉，共培土厚 17—20 厘米，經過培土軟化的芹菜，葉柄變為柔軟，風味美，品質提高，另外還有防寒作用，可適當延遲采收，增加產量。
十、采收
采收后立即供應的，可根據需要陸續采收，準備貯藏的盡量爭取延后收獲期,但必須在出現-4℃的低溫前收獲完畢，以免發生凍害。從播種到采收需140天左右，畝產3000千克，高產可達 5000 千克。
總結:
以上秋芹的露天栽培技術可謂干貨滿滿，不容錯過。秋季芹菜的種植，要特別注意培土階段中的肥水管理，如果要想芹菜種出來的品質好，產量高，芹菜不柴風味好，就要多注意培土。芹菜不怕癢，越刨他越長。所以平時培土次數多了就行，相信你也能種出好芹菜。希望能幫到大家。
