我國(guó)中部地區(qū)大棚栽培2月下旬開始播種，地膜覆蓋栽培3月下旬開始播種，露地栽培4月上旬開始播種。目前，在我國(guó)內(nèi)蒙、山東、河北春季栽培面積較大，在河南栽培面積較小，目前只在鄭州郊區(qū)有大棚栽培，效益較高，商丘地區(qū)有地膜覆蓋栽培。

 

胡蘿卜早春大棚種植及春露地反季節(jié)栽培必須選用高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、早熟、且耐寒性與抗抽薹性強(qiáng)的品種，如北京蔬菜研究中心的“紅芯”系列胡蘿卜雜交種、“春早紅芯”、“四季紅芯”、“超級(jí)紅芯”、“紅芯七寸”等品種。

 

 

需要用到三十度的溫水，把種子放到水里面泡上四個(gè)小時(shí)后撈出，再用濕紗布包好放在二十五度的環(huán)境之下進(jìn)行催芽即可。一般三到四天之后，至少有八成的種子會(huì)露白，就可以播種了。

 

 

播種密度不可過(guò)密，過(guò)密不能保證每株胡蘿卜有足夠的營(yíng)養(yǎng)供給發(fā)育，導(dǎo)致長(zhǎng)勢(shì)不一，質(zhì)量參差不齊。播種后差不多半個(gè)月左右幼苗就能全部出齊，可以在每天早晨棚內(nèi)的溫度較高時(shí)，開棚通風(fēng)。當(dāng)下午的溫度逐漸開始下降時(shí)將大棚的通風(fēng)口關(guān)閉，開口通風(fēng)的時(shí)間也可以隨著氣溫回升的速度而慢慢提前，通風(fēng)口的關(guān)閉時(shí)間也可以慢慢的延遲。

 

 

 

自然通風(fēng)時(shí)間也就隨著逐漸增長(zhǎng)，風(fēng)口也可以開始加大，讓田畦的溫度保持在20度左右。在收獲前兩個(gè)星期左右時(shí)，如果白天的氣溫比較高時(shí)，可以將棚膜全部揭蓋，等到下午再蓋上，避免因?yàn)闇囟冗^(guò)高，導(dǎo)致植株徒長(zhǎng)。

 

早春的胡蘿卜生長(zhǎng)周期比較短，而且氣溫還是處在比較低的時(shí)候，所以在澆水的時(shí)候不能過(guò)早過(guò)量，否則水將會(huì)降低地面溫度，影響胡蘿卜的生長(zhǎng)。如果大棚內(nèi)土壤處在比較濕潤(rùn)的情況下，在出苗期的時(shí)候就不用澆水了。注意保持土壤濕潤(rùn)，防止肉質(zhì)根瘦小粗糙或開裂。

 

胡蘿卜春種夏收病蟲害一般較少，在生長(zhǎng)期易遭受蚜蟲危害，可用40%氧化樂(lè)果1000—1200倍液或一遍凈等噴灑。收獲時(shí)期一般在播種后90—100天，可分期分批采收，氣溫上升到30℃時(shí)應(yīng)及時(shí)采收。