紫薯幾乎是我們每個人都吃過的一種食物，在農村會有很多人種植，不僅可以蒸還可以煮粥喝，而且紫薯葉也可以吃。但是很多人都不知道紫薯該如何種植，那么，今天小編給大家總結了紫薯種植方法和注意事項!供大家參考!
一、紫薯的種植方法
1.選種
紫薯選種十分重要，選擇品種的時候不但要挑選健康高產的種苗，還要選擇能夠抵抗病蟲害，適宜當地環境的品種。選好品種以后，作為種子的紫薯需要在地下多種植幾天，讓薯塊成熟以后再挖出來在太陽下曬兩天，讓種子干燥，并且陽光可以殺滅。儲存時應該單個儲存，以免薯塊之間碰撞造成創傷。
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2.育苗
在2月中旬，氣溫達到15度左右的時候就可以開始育苗了，育苗之前應該先做好苗床，然后把種子橫著并排放在苗床上，每行間距5厘米左右，蓋上細土然后用水盆濕，蓋上地膜和天膜保溫保濕，等到種薯上發出的嫩芽有20厘米左右時，就可以切塊種到地里去了。
3.土壤
紫薯喜歡生長在熱帶和亞熱帶地區，需要充足的光照。種植時通常選用向陽無遮擋的土地，然后提前翻地，施足底肥，并晾曬后種植。在種植過程中紫薯需要光照充足，光照強度也需要很大。在種植期間還要注意防澇，紫薯生長期間適宜的土壤水分是田間持水量的60%-80%之間。
4.深挖起壟
紫薯生長過程中需要深、松、活的良好土壤，所以在種植之前需要提前深挖起壟，深度在25-35厘米之間，壟距也要保持在60-70厘米，盡量做到深耕，土細，然后將紫薯種植在壟上。
5.施肥
為了讓紫薯高產，施肥量一定要多，再加上紫薯種植時需要起壟，追肥不便，所以施基肥一定要多。在施基肥時一定要選用混合型的有機肥，一般情況下每畝應該施優質有機肥40-50擔，氮、磷、鉀、復合肥35-50公斤。所有肥料全部在播種前撒施在田里。
6.早栽
紫薯一般一年一茬，所以想要提早收獲就要盡可能早栽培，一般2月份開始育苗，但是其實只要溫度達到15度就可以育苗了，然后扦插的時候選在4月下旬到5月份之間，斜插栽進去三節左右，這樣能保證節間結的紫薯比較多。
7.密植
為了提高產量，可以根據土壤肥力合理密植，一般株距在18-22厘米之間。
8.田間管理
在種植紫薯之前，起壟以后一定要噴施一次除草劑。然后種植紫薯，種植以后注意澆水，土地干旱時即使澆水，發現漬水時及時排除。
9.提藤
紫薯不能翻藤，因為翻藤時會打亂養分疏松，容易造成減產，只能提藤，抓松，將藤上的根毛扯斷。需要注意的是提藤的時候不能打亂紫薯藤本身生長的方向，一定要放回原處。
二、紫薯種植過程中注意事項
1、適合紫薯莖葉生長溫度是在18-25度之間，適合塊莖生長溫度則在22-24度之間，如果溫度低于20度的時候紫薯的塊莖會停止生長，所以要注意把握好紫薯種植溫度并對溫度進行適當的調節。
2、剛播種育苗時栽種行間距為30厘米、株間距為5-6厘米即可，等后期幼苗生長到10厘米左右時再進行一次分株栽種，分株時行間距為70厘米、株間距為35厘米，在進行扦插栽種的時候行間距60-80厘米、株間距為30-40厘米的間隔栽種，通常情況下每畝栽種密度為3000-3500株左右。
3、控苗是促進紫薯塊莖壯大的一個重要步驟，等紫薯莖葉生長到40-50厘米左右的時候要將田間紫薯苗及時提苗順苗，其次適當的修剪掉一些莖葉促進側枝的生長，同時要及時打頂不能讓莖葉徒長以免使過多的養分損耗影響紫薯的產量和品質。
