選種催芽：種植山藥時(shí)選擇莖塊無腐爛、無病害的種薯，切成小塊催芽。 翻耕土壤：選擇在土質(zhì)肥沃的地塊，翻耕埋肥厚挖栽植溝種入薯塊。 田間管理：保持25-28度的土壤溫度，每隔3-5天澆水一次。 病蟲防治：病害時(shí)噴施藥劑防治。

山藥的種植方法

1、選種催芽

種植山藥時(shí)，選擇莖塊無腐爛、色澤鮮亮、長有頂芽且無病害的種薯，用消毒的刀具切成重量大約150克的小塊，播種前半個(gè)月將薯塊放在25度左右的環(huán)境中催芽，薯塊長出幼芽即可種植。

2、翻耕土壤

山藥的最佳種植時(shí)間在春季的3-4月，選擇在土質(zhì)肥沃、排水透氣的地塊，翻耕土壤后開溝埋入肥料，混合均勻后挖出深度1米，寬度30厘米的栽植溝，將薯塊的幼芽朝上擺好，覆蓋土壤澆足水肥，土壤表面蓋一層透明薄膜。

3、田間管理

山藥幼苗長出期間，保持25-28度的土壤溫度，每隔3-5天澆水一次，等到30天山藥就能生根，此時(shí)需要用竹竿搭建人字支架，促使莖蔓攀援生長，干旱時(shí)及時(shí)澆水，雨季充盈時(shí)排出積水。

4、病蟲防治

山藥種植期間會(huì)感染白銹病、褐斑病，遭受地老虎、蠐螬等害蟲侵蝕根系，病害感染的高發(fā)期在春夏兩季，使用波爾多液稀釋后噴施防治，蟲害時(shí)可以用農(nóng)藥制作毒餌，放在田間誘殺害蟲。