清水催芽：將薺菜種子浸泡在三十度的溫水中二到四小時即可。 紗布催芽：種子用紗布催芽后兩到三天即可發芽。 低溫催芽：將薺菜種子放入低溫環境中儲藏兩到三天。 種植方法：將催芽處理后的薺菜種子，撒播在土壤表面。

薺菜種子如何催芽

1、清水催芽

清水催芽是薺菜種子最簡單的催芽方法，可以將顆粒飽滿、健康的種子浸泡在三十度的溫水中，等種子的表面軟化，而且充足吸水后，撈出瀝干準備栽種，注意浸泡二到四小時即可。

2、紗布催芽

將薺菜種子浸泡到清水中，以清洗表面的污漬，然后用水打濕干凈的紗布，再將種子平鋪再紗布表面，并在上方覆蓋一層塑料薄膜，起到保溫保濕的作用，如果氣候環境適宜，則兩到三天后即可出芽。

3、低溫催芽

將薺菜種子先放入低溫環境中儲藏，可以打破種子的休眠期，使種子恢復活性開始生長，一般在冰箱的冷藏中放置兩到三天即可，有利于提高種子的出芽率，促使植株后期生長健康。

4、種植方法

將催芽處理后的薺菜種子，均勻地撒播在土壤表面，然后覆蓋一層細土，并澆水保持土壤濕潤，同時在上方覆蓋一層地膜保濕，注意控制環境溫度在二十到二十五度之間，有利于加快種子的出芽速度。