土壤選擇：選擇地勢較高、pH值6.2-7.0的砂壤土。 整地做畦：深翻土壤，施足基肥，耙細耙平后做畦。 科學栽植：在畦面開溝，將藠頭鱗莖沿溝一側呈半臥式擺放，再覆土鎮壓。 水肥管理：苗齊后追施一次10%腐熟糞水。

藠頭的種植方法

1、土壤選擇

藠頭宜選擇地勢較高、排水良好的砂壤土進行種植，可以在平原、丘陵或山坡的微酸性到中性土壤中栽培，土壤pH值以6.2-7.0為宜，注意不能和蔥蒜類蔬菜接茬，最好與大豆、花生等輪作。

2、整地做畦

當前茬作物收獲后，深翻土壤，然后施足基肥，耙細耙平后做畦，畦的走向以南北為宜，畦寬2米，畦溝寬40厘米、深17厘米，如果利用水田改旱地種植藠頭，畦溝應該深20厘米以上，保證排水通暢。

3、科學栽植

藠頭適合在8月下旬至9月上中旬種植，選擇大小均勻的鱗莖，在畦面按18厘米行距開溝，然后將種藠沿溝的一側呈半臥式擺放，使莖端朝向同一方向，最后覆土6-8厘米，并稍加鎮壓。

4、水肥管理

藠頭喜歡硫肥，不喜氮肥，基肥以充分腐熟的堆肥或廄肥為主，等幼苗出齊后，追施一次10%腐熟糞水或0.5%尿素液肥，開春后再撒施一次硫酸鉀和尿素顆粒肥，并在生長期注意防旱排澇。