選擇時間：南方在3月份種植孔雀菜，北方在3月底至4月初。 整理地塊：將土壤深耕25厘米，施入基肥，整平耙細(xì)后做畦。 播種育苗：將孔雀菜種子均勻點播在溝中，并蓋土覆膜。 采收管理：在土面泛白時，立即補(bǔ)充糞水。

孔雀菜如何種植

1、選擇時間

孔雀菜的生長特點與油麥菜類似，南方地區(qū)露天種植的時間一般是在3月份左右，而北方氣溫普遍較低，可以在3月底至4月期間播種，但是隨著大棚技術(shù)的發(fā)展，現(xiàn)今能通過溫室手段反季節(jié)栽培孔雀菜。

2、整理地塊

孔雀菜的適應(yīng)性較強(qiáng)，對于土地的要求不嚴(yán)格，選擇一般的菜園地即可，播種前先將土壤深耕25厘米，然后施入腐熟農(nóng)家肥、過磷酸鈣作為底肥，整平耙細(xì)后做畦，并在畦面上挖出小溝，溝深2厘米左右。

3、播種育苗

先在種植溝中澆透水，然后將孔雀菜種子均勻點播在溝中，播后覆蓋一層1厘米厚的半干細(xì)土，如果是在北方地區(qū)種植，還需要蓋上一層地膜，有利于提高地溫，保證種子快速出苗，后期高溫時立即揭膜通風(fēng)。

4、采收管理

孔雀菜出苗后，澆水以見干見濕為主，北方一般會有春旱，需要在土面泛白時立即補(bǔ)水，并淋施一次稀薄的糞水，在水肥適宜的條件下，孔雀菜20天就能長至15厘米，此時可以進(jìn)行第一次間苗采摘，40天時即可全部收獲。