烏塌菜能忍耐的最低溫度為零下10度至零下8度，植株性喜冷涼的氣候環境，耐寒性較強，不耐高溫，種子的發芽適溫為20-25度，莖葉發育的適溫為15-20度，夏季要將溫度保持在25度以下，經常為烏塌菜噴水降溫，冬季則以全日照為主。

烏塌菜能忍耐的最低溫度

烏塌菜能忍耐的最低溫度為零下10度至零下8度，植株性喜冷涼的氣候環境，耐寒性較強，不耐高溫，種子的發芽適溫為20-25度，莖葉發育的適溫為15-20度，在25度以上的條件下長勢衰弱，容易感染病毒病。

烏塌菜的光溫控制

烏塌菜生長期間對于光照的需求較大，種植時要選擇向陽的地塊，每天保證8小時以上的陽光照射，由于植株不耐高溫，夏季要將溫度保持在25度以下，經常為其噴水降溫，冬季以全日照為主。

烏塌菜什么時候播種

烏塌菜在北方的寒冷地區，通常于6月中下旬進行直播，8月上旬至中旬開始收獲，華北地區則在5月上旬至6月上旬播種，7月份收獲，長江流域適宜的播種期為9月，12月至翌年2月隨時采收。

烏塌菜的肥水管理

烏塌菜的根群分布淺，吸收力弱，養殖期間應該不斷地為其供給肥水，定植3-5天內不能缺水，并施加稀釋糞水，促進幼苗發根成活，施肥時間為早上或傍晚，以行間條施為宜。