1、整地施肥：栽種姜要選擇前茬作物為水稻、十字花科蔬菜、豆科植物的田地，然后向其中施入腐熟的農家肥。2、選種催芽：將姜種用波爾多液浸泡20分鐘后曬3天，然后放入溫暖處催芽。3、種植方法：將姜種掰成小塊后埋入土壤中。

姜怎么種植

1、整地施肥

種植姜要選擇前茬作物為水稻、十字花科蔬菜、豆科植物的田地，忌連作，而且要將田地深翻，提高土壤的疏松性，有利于根系生長，然后向田地中施入腐熟的動物糞肥，提高土壤的含肥量。

2、選種催芽

種植姜時要準備長勢良好、無損傷、無病蟲害的姜種，使用波爾多液浸泡20分鐘，然后放入陽光下晾曬3天，再放入溫度為22度以上、空氣濕度為80%的環境中，有助于姜種盡快發芽。

3、種植方法

種植姜種要在每年的四月份進行，將發芽的種姜掰成50克的姜塊，然后將幼芽朝上，埋入疏松透氣的土壤中，株距保持在23厘米，行距維持在33厘米，再向上方覆蓋稻草、秸稈，起到保溫保濕的作用。