地卜是瓠瓜，屬于葫蘆科一年生草本植物，其莖蔓長度為3-4米，且地卜的花朵為白色，通常在夜間或者清晨開放，其果實果皮為淡綠色，果肉呈現白色，養殖地卜時，需要在每年春季的2-3月份時進行播種。

地卜是哪種蔬菜

1、瓠瓜

地卜的學名為瓠瓜，它是葫蘆科的一年生藤本植物，其果實呈現扁圓形或者長筒型，果皮為淡綠色，在開花25天后即可采收，且地卜中較為常見的品種有大葫蘆、孝感瓠瓜、線瓠瓜、長瓠瓜以及面條瓠瓜等。

2、播種方法

地卜的最佳播種時間是在每年春季的2月下旬至3月上旬，播種繁殖地卜時，需要將其種子放入溫水中浸泡24-48個小時，使地卜吸收足夠的水分，然后將地卜種子放置在30度的環境中進行催芽，等待種子露白后即可播種。

3、搭架引蔓

養殖地卜時，需要在植株苗長到30厘米高時，使用長度約為3米的竹竿搭建人字架，有利于地卜攀援藤蔓，并且要將地卜長勢較差和干枯發黃的莖蔓剪掉，以免流失多余的養分，促進地卜生長出更為健壯的蔓藤。

4、養護方法

養護地卜時，需要在植株生長期間，每隔一個月施加一次氮磷鉀復合肥料，促進地卜快速開花結果，并且在地卜開花后，要向其噴灑葉面肥和磷酸二氫鉀，使植株的座果率提高，而且在雨季時期，要為地卜排水防澇。