刀豆播種后，通常在播種后7至14天內(nèi)開始發(fā)芽
刀豆的生長(zhǎng)周期和成熟標(biāo)志會(huì)受到種植地區(qū)的氣候條件、品種特性和栽培管理等因素的影響，但一般而言，刀豆的生長(zhǎng)周期大致如下：
1. 播種到萌發(fā)：
刀豆播種后，通常在播種后7至14天內(nèi)開始發(fā)芽。發(fā)芽需要充足的水分和溫暖的環(huán)境。
2. 幼苗期：
刀豆在播種后的幼苗期通常持續(xù)約1個(gè)月左右。在這個(gè)階段，幼苗會(huì)逐漸生長(zhǎng)，形成茁壯的植株。
3. 生長(zhǎng)期：
刀豆的生長(zhǎng)期通常持續(xù)2至3個(gè)月，根據(jù)氣候條件和品種特性的不同而有所差異。在這個(gè)階段，刀豆植株會(huì)迅速生長(zhǎng)，并形成茂密的葉片和莖稈。
4. 開花和結(jié)果：
刀豆通常在生長(zhǎng)期結(jié)束前的第2至3個(gè)月開始開花，開花期持續(xù)約1至2個(gè)月。刀豆的花朵顏色多樣，可以是紫色、白色或藍(lán)色。開花后，花朵逐漸結(jié)成豆莢，豆莢的形成和成熟需要一定的時(shí)間，通常持續(xù)1至2個(gè)月。
5. 成熟收獲：
刀豆豆莢通常在成熟后的第3至4個(gè)月開始收獲。成熟的豆莢表面會(huì)變硬，顏色由綠色轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色或褐色，豆莢內(nèi)的豆粒也會(huì)充實(shí)并變硬。在這個(gè)階段，可以逐個(gè)收獲豆莢，并進(jìn)行后續(xù)的加工或食用。
在刀豆生長(zhǎng)周期中，其成熟標(biāo)志主要是豆莢的外觀和質(zhì)地。成熟的豆莢通常表面顏色變化，豆粒充實(shí)并變硬，可以通過(guò)觀察豆莢的外觀和手感來(lái)判斷是否已經(jīng)成熟。
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